手前味噌作り 講座
1月31日㈭ 2月5日㈫
11:00~14:00
毎日食べて欲しいお味噌汁。今年はお味噌を手作りしてみませんか？
自分で仕込んだお味噌は愛おしく美味しさも格別です。
重ね煮kitchen suzuminagiのお味噌は一般的なお味噌の約３倍の麹が入ったちょっと贅沢で甘めのお味噌です。
今年は藤沢市で無農薬野菜を栽培しているにこにこ農園さんの無農薬大豆とまるみ麹さんの米麹を使う予定です。
お一人様約５キロのお味噌を仕込んでお持ち帰りです。
作った後は、重ね煮ランチを楽しみましょう。
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